Yaprak sarması tarifi nasıl yapılır

0 6

Yaprak dolması 2 kişilik tarif
Gerekli malzemeler
1 soğan
7 çorba kaşığı soya yağı 100 gr Amerikan pirinci
2 çorba kaşığı et suyu
1 orta boy havuç
150 gr beyaz peynir
2 domates
1 limon suyu
12 asma yaprağı Karabiber, şeker, tuz

1-Soğanları soyup ince doğrayın. 2 çorba kaşığı soya yağında pirinçlerle birlikte çevirin. Üzerine et suyu döküp kaynatın. 10 dakika sonra içine küçük doğradığınız havuçları da ekleyip 10 dakika daha pişirin.
2-Peyniri ufalayın, pirinçle
karıştırın. Yıkanmış domatesin çekirdeklerini çıkartıp küp şeklinde kesin. 1 limon suyunu ve 4 kaşık soya yağını karıştırın. Tuz, karabiber ve şekerle tatlandırın. Domatesi de ekleyip sos hazırlayın.
3-Yaprakları soğuk suda yıkayıp süzgece alın.
Hazırladığınız iç malzemesiyle yaprakları dolma şeklinde sarın.
Artan soya yağını tavada ısıtın ve dolmaları bu yağda biraz çevirin. Hazırladığınız sosla birlikte servise sunun.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.