Sebze çorbası tarifi nasıl yapılır

0 6

Sebze çorbası -1 porsiyon 490 kalori-4 kişilik
Gerekli malzemeler
1 çorba kaşığı kuru fasulye
200 gr patates
1 50 gr pırasa
200 gr havuç
10 su bardağı su
1 defne yaprağı
1 tutam kıyılmış maydanoz
1 50 gr mısır konservesi
200 gr tavuk göğüs eti
Kızarmış ekmek parçaları, tuz

1 Fasulyeyi bir gece önceden ıslatın. Patatesleri soyup iri doğrayın. Pırasaları dilimleyip havuçları küçük kesin. 10 bardak kaynar suda fasulye ve sebzeleri kısık ateşte yaklaşık 1.5 saat pişirin.
2 Fasulyeler yumuşayınca defne yaprağı, maydanoz, mısır ve küp şeklinde doğranmış tavuk etini ekleyin. Tuz ekip kısık ateşte 20 dakika pişirin.
3 Servis yapmadan önce içindeki patatesleri çatalla ezin. Çorbanın yoğunluğuna göre sıcak su ekleyip karıştırın. Kızarmış ekmek parçaları ile sıcak servis yapın.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.