Keşkül tarifi Keşkül nasıl yapılır

0 3

Keşkül 4 kişilik
• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı tozşeker
• 1/3 su bardağı mısır nişastası
• 4 adet yumurta sansı
• 1 paket vanilya
• Yanm su bardağı badem
SÜT ve tozşekeri tencereye alıp kaynatın. Başka bir kapta nişastayı, çok az suyla ezin. Üzerine yumurta sarıları ve
vanilyayı ekleyip çırpın. Bu karışımı, yavaş yavaş ve incecik akıtarak, kaynayan süte ekleyin.
5 dakika sonra üzerine, kavrulup kabukları soyulmuş ve çekilmiş bademleri koyun. Koyu muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırın. Karışımı servis kaselerine doldurun. Ilındıktan sonra, buzdolabında bir süre bekletin. Soğuk servis yapın.
Aşçının notu: Dilerseniz üzerine iri dövülmüş badem ya da fındık serpebilirsiniz.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.