Ali nazik tarifi masterchef ali nazik nasıl yapılır

0 8

Çok sevilen televizyon yarışması MasterChef bu sezonda büyük bir heyecanla başladı. Birbirinden leziz yemeklerin yapıldığı bu yarışmada, bu sefer de yarışmacılardan Ali Nazik yemeği yapılması istendi. MasterChef severler Ali Nazik tarifini merak ettiler. İşte sizler için MasterChef Ali Nazik tarifini hazırladık…

Çok sevilen televizyon yarışması MasterChef bu sezonda büyük bir heyecanla başladı. Birbirinden leziz yemeklerin yapıldığı bu yarışmada, bu sefer de yarışmacılardan Ali Nazik yemeği yapılması istendi. MasterChef severler Ali Nazik tarifini merak ettiler. İşte sizler için MasterChef Ali Nazik tarifini hazırladık…

MASTERCHEF ALİ NAZİK NASIL YAPILIR? ALİ NAZİK TARİFİ…

Gerekli malzeler:

  • 400 gram orta yağlı kıyma
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tane soğan
  • 2 tane biber
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı tereyağı

Sunum için:

  • 2 adet kapya biber
  • 2 adet köy biberi
  • 1 avuç doğranmış maydanoz

Yoğurtlu Patlıcan İçin gerekli malzemeler:

  • 1 kâse süzme yoğurt
  • 5 adet patlıcan
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 adet sarımsak
  • 1 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanış:

  • Patlıcan ve biberleri 200 derece ısınmış fırına koyup her tarafını güzelce pişirerek yaklaşık 30 dakika kadar közleyin.
  • Harç için tereyağı ekleyin ve sıvı yağını da koyup ısıtın. Daha sonra ısıtmış olduğunuz yağa soğanları daha lezzetli olması için köy biberini ekleyin.
  • Soğanlar kızardıktan hemen sonra 400 gram orta yağlı kıymayı katın ve kıyma suyunu alıp ektikten sonra kavurmaya devam edin.
  • Ddomates salçası, tuz , karabiber, kekik ve pul biberi de ekleyip karıştırın ve ocaktan indirin.
  • 1 kâse süzme yoğurda 2 adet ezilmiş sarımsağı kattıktan hemen sonra 1 çay kaşığı tuzu da ekleyip karıştırın.
  • Fırında közlenmiş olan patlıcan ve biberleri başka yere aktarıp üzerini kapatıp 15-20 dakika boyunca bekletin.
  • Patlıcanın kabuklarını soyup hemen kararmaması için üzerine biraz limon suyu ekleyebilirsiniz. Sonra patlıcanları alıp iyice ezin ve sarımsaklı yoğurt ile karıştırın.
  • Ilık tabağın üzerine yoğurtlu patlıcanı, közlenmiş biberleri ve kıymalı harcı güzel bir biçimde yerleştirin ve son olarak üzerine doğranmış maydanozu ekleyerek sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun 🙂

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.